Салат с тунцом, яйцом, огурцом и пекинской капустой
Категория: Салаты
Салат с тунцом, яйцом, огурцом и пекинской капустой – сочный и вкусный салат, который впишется в любое меню. Его можно подавать вместе с рисовой кашей и печеным картофелем на обед или ужин, а также делать салат основой аперитива для торжества.
Дата добавления: 12.02.2025 15:38Характеристики
- Время приготовления: 15 минут
- Количество порций: 4
Ингредиенты
- Тунец консервированный — 1,0 банка
- Капуста пекинская — 500,0 грамм
- Яйца куриные — 3,0 шт
- Огурцы свежие — 2,0 шт
- Лук зеленый — 1,0 пучок
- Масло оливковое — 50,0 грамм
- Перец черный молотый — 3,0 грамм
- Соль — 3,0 грамм
Этапы приготовления
1 этап
Хорошо помойте пекинскую капусту, огурцы и зеленый лук. Капусту нашинкуйте тонкой полоской. Переложите нарезку в миску.
2 этап
Свежие огурцы нарежьте брусками, добавьте в миску к капусте.
3 этап
Куриные яйца помойте горячей водой, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте вариться. От момента закипания засеките 8-10 минут, остудите яйца в очень холодной воде. Затем очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
4 этап
Зеленый лук порубите острым ножом и пересыпьте в миску к другим ингредиентам.
5 этап
Вскройте консервы, слейте масло и разомните кусочки рыбы вилкой.
6 этап
Салат заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте салат с тунцом, яйцом, огурцом и пекинской капустой в охлажденном виде. Приятного аппетита!